Nenakupujte hladoví, párty jen doma. Ekonomové radí, jak efektivně bojovat se zdražováním potravin

13.04.2022 14:18 673 zhlédnutí
Autor článku
Jitka Fárová

ČR - Ceny potravin rostou citelně a jejich růst ještě zrychlí. Letos se tak dočkáme nejvýraznější zdražení potravin od 90. let. Jak se mu bránit?

Zde představujeme těchto pět neotřelých rad:

1. Nechoďte do hospody. Dělejte párty doma nebo v garáži

„Garážové party“ místo hospody jsou jedním ze způsobů, jak čelit rapidní inflaci. Ta se ještě více než potravin v obchodech týká právě cen v hospodách či restauracích. I proto, že jejich provozovatelé se potřebují finančně zahojit po pandemii, během ní těžce krváceli. Narůstá tak rozdíl mezi cenou piva v hospodách a restauracích, a cenou piva v obchodech, tedy piva k domácí konzumaci, třeba právě při „garážových party“.

"Za posledních deset let vzrostla průměrná cena lahvového piva dle ČSÚ poměrně nepatrně, a sice z 10 korun na 11,30 Kč. Jenže zatímco před deseti lety bylo možné pořídit pivo v hospodě či restauraci za dvojnásobek jeho ceny v obchodě, tj. za cenu kolem dvaceti korun, dnes už se pivo v hospodách v ČR prodává za ceny nejčastěji v pásmu od 30 do 60 korun. To znamená, že místo jen dvojnásobné ceny vykazuje dnes pivo v hospodě či restauraci cenu minimálně zhruba trojnásobnou v porovnání s cenou piva v obchodě," říká ekonom Lukáš Kovanda.

2. Pozor na „smrskflaci“, nekupujte nenápadně zmenšenou potravinu či nápoj

Výrobci potravin v posledních letech zintenzivňují praxi nenápadného zmenšování objemu výrobků, snižování gramáže si ubírání procent alkoholu. Jedná se o praxi takzvané „smrskflace“ (z anglického shrinkflation).

"Při „smrskflaci“ sice cena potravinového nebo nápojového výrobků zůstává v obchodě stejná, avšak tajně se smrskává právě objem, gramáž nebo kvalita výrobků. Zákazník tak za stejnou cenu kupuje méně, takže si pohorší podobně jako při cenové inflaci. Akorát, že „smrskflace“ si u daného výrobku většinou nevšimne, zatímco cenovou inflaci by jistě zaregistroval, což by jej od koupě mohlo i odradit," vysvětluje ekonom.

V ČR v uplynulých letech přišly o deset gramů tyčinky Deli nebo Snickers. Tyčinka KitKat Chunky měla původně gramáž 50 gramů, po prvním ztenčování se snížila na 48 gramů a dnes váží jen 40 gramů. Čokolády Figaro, Studentská pečeť, Milka nebo tyčinka Margot ztratily během pár let dvacet gramů. Pochopitelně, „smrskflace“ není fenoménem jen v případě čokoládových tyčinek a cukrovinek, ale týká se alkoholických nápojů (snižuje se objem nápoje, nebo dokonce procento alkoholu), chipsů, kakaa, tatarky, dokonce i nepotravinářských výrobků typu kosmetiky nebo mycích prostředků.

3. Nenakupujte a nevařte hladoví, hlad je možná nejlepší kuchař, ne však nejekonomičtější

Češi ročně vyhodí 57,1 kilogramu jídla v přepočtu na obyvatele. Takový je závěr loňské studie vědců z Univerzity Karlovy (zde). Kolik by Češi mohli ušetřit, pokud by s jídlem nakládali hospodárněji?

"Ztráty vznikají hlavně proto, že lidé nakupují příliš kazivých potravin typu uzenin, mléčných výrobků, ale také ovoce či zeleniny. A také si vaří příliš velké množství jídla. Lidé by si tedy doma neměli vařit hladoví a pokud jim přesto něco zbude, měli by to důsledně skladovat v mrazáku pro pozdější konzumaci. Hlad je možná nejlepší kuchař, ne však nejhospodárnější. Zrovna tak by s prázdným žaludkem neměli chodit na nákupy potravin," radí Kovanda.

4. Na nákupy potravin vyrazte hned po snídani… Nebo nakupujte dle letáků

Ideální je chodit na nákupy pro snídani. Proč? Lidé jsou najezení a ještě na začátku dne čerství, neunavení, takže tolik nepodléhají impulsivnímu nakupování třeba právě uzenin nebo sladkostí. K němu se spíše uchylují při večerním nakupování, kdy jsou unavení, a mají tak už oslabené mechanismy sebekázně. Právě narušení mechanismů sebekázně citelně zvyšuje pravděpodobnost nákupu nezdravé, nedostatečně výživné potraviny. Tedy za příliš peněz málo skutečné výživy – to není zrovna recept k hospodárnému živobytí.

Zvláště jdete-li nakupovat večer, kdy je sebekázeň omezena, nakupujte podle letákových akcií. Letáky jsou vodítkem nejen pro seniory. Ne vše na letácích je zrovna výživné, ale aspoň máte jistotu, že to není cenově přestřelené.

5. Nakupujte dobré víno. Ale nepijte jej

Investice do archivního vína je jedním z nejlepších způsobí, jak rapidní inflace čelit.

"Kdo však sbírá třeba právě (archivní) víno, ten se ani rapidní inflace obávat nemusí. Historicky totiž podle zmíněné studie platí, že sbírky vín zhodnocují tak výrazně, že i rapidní inflaci dokážou v průměru překonat o pět procent. Takže pokud celoroční inflace činí třeba 15 procent, sbírka vín zvýší svoji cenu průměrně o 20 procent," uvádí Lukáš Kovanda.

Ano, sbírka vín chrání před inflací. Není ale nic jednoduchého takovou sbírku dát dohromady. Většinou jde o mnoho let práce a investovaného času a peněz. Člověk musí získat expertizu v daném oboru. Takže jde svým způsobem o náročnější investování než „jen tak“ vložit peníze do akcií či realit. V čase rapidní inflace se ale alternativní investování, včetně toho do vín, vyplatí jako máloco jiného.

Informace o autorovi Jitka Fárová

Líbil se vám článek?
(0 hlasů)
Zprávy
Ilustrační foto
Předchozí článek Jitka Fárová  22.03.2022 687
Pohonné hmoty v Česku opět zdražují. Cena ropy jde nahoru kvůli stupňujícím se bojům na Ukrajině
ČR - Pohonné hmoty v ČR začaly včera opět zdražovat. Průměrná cena benzínu stoupla o čtyři haléře...
Zprávy
Ilustrační foto
Následujicí článek Jitka Fárová  20.04.2022 664
Pneumatiky rekordně podraží. Nejsou ruské saze a v Číně opět zuří covid
ČR - Řidiči s koncem zimy opět přezouvají. Letní pneumatiky ale kvůli dubnovému ochlazení zatím...
26.01.2023 12:28 466 zhlédnutí
Zprávy
Všimli jste si? Zlevňování pohonných hmot skončilo, ceny jdou opět nahoru
Všimli jste si? Zlevňování pohonných hmot skončilo, ceny jdou opět nahoru

ČR - Po dvou týdnech zlevňování paliva v uplynulých sedmi dnech v Česku zdražila. Průměrná cena...

28.12.2022 10:09 361 zhlédnutí
Zprávy
Za Silvestra letos Češi utratí nejvíce v historii. Na kolik vyjdou oslavy vás?
Za Silvestra letos Češi utratí nejvíce v historii. Na kolik vyjdou oslavy vás?

ČR - Silvestra každoročně slaví přibližně 85 procent dospělé české populace. Ti, kteří jej slaví, letos...

21.12.2022 09:45 759 zhlédnutí
Zprávy
České dráhy posílí okolo Vánoc a Nového roku dálkové vlaky na hlavních trasách, o volných dnech bude sváteční provoz
České dráhy posílí okolo Vánoc a Nového roku dálkové vlaky na hlavních trasách, o volných dnech bude sváteční provoz

ČR - České dráhy posílí před vánočními svátky a na Nový rok dálkové vlaky na nejvytíženějších...

09.10.2022 09:06 721 zhlédnutí
Tipy na výlet
TIP NA VÝLET: Znáte tuto rozhlednu v malebné krajině? Na vrchol vede 150 schodů, odměnou je nádherný výhled
TIP NA VÝLET: Znáte tuto rozhlednu v malebné krajině? Na vrchol vede 150 schodů, odměnou je nádherný výhled

Sloup v Čechách - Železná rozhledna byla postavena podle návrhu Petra Lišky v letech 2010 a 2011....

12.09.2022 14:06 755 zhlédnutí
Zajímavosti
Covidová omezení v roce 2020 zvýšila počty narozených dětí. Letos bude miminek méně
Covidová omezení v roce 2020 zvýšila počty narozených dětí. Letos bude miminek méně

ČR - Covidové uzavírky roku 2020 přály počínání dětí. Letos počet narozených už klesá, o desetinu.

12.08.2022 07:53 367 zhlédnutí
Zprávy
Na úsporu energií v domácnostech se připravte ještě před zimou. Ministerstvo radí, jak na to
Na úsporu energií v domácnostech se připravte ještě před zimou. Ministerstvo radí, jak na to

ČR - Úsporná sprchová hlavice, reflexní fólie za radiátory i správná izolace dveří a oken....

27.07.2022 08:13 720 zhlédnutí
Zprávy
Skoro milion českých domácností hlásí závažné potíže kvůli drahým energiím. Kritická má být letošní zima
Skoro milion českých domácností hlásí závažné potíže kvůli drahým energiím. Kritická má být letošní zima

ČR - Závažné problémy kvůli drahým energiím má už teď pětina tuzemských domácností. Těch je celkem 4,5...

22.07.2022 08:07 640 zhlédnutí
Zprávy
Komentář ekonoma: Češi si možná připlatí za lékaře, navrhuje to část vládní koalice
Komentář ekonoma: Češi si možná připlatí za lékaře, navrhuje to část vládní koalice

ČR - Daň z mimořádných zisků, kterou zvažuje vláda, problém veřejných financí neřeší. Ten tkví v...

07.07.2022 11:41 522 zhlédnutí
Zprávy
V Česku se letos urodí dost obilí, cena mouky i pečiva přesto dále citelně poroste
V Česku se letos urodí dost obilí, cena mouky i pečiva přesto dále citelně poroste

ČR - První odhad letošní sklizně, s nímž Český statistický úřad přišel začátkem týdne, je poměrně...

16.06.2022 16:40 589 zhlédnutí
Zprávy
Zneužívají obchodní řetězce drahoty? Některé potraviny v supermarketech prý zdražují více, než je nutné!
Zneužívají obchodní řetězce drahoty? Některé potraviny v supermarketech prý zdražují více, než je nutné!

ČR - S výjimkou jablek a vepřové kýty bez kosti za poslední rok zdražily všechny druhy základních potravin,...

23.05.2022 14:16 449 zhlédnutí
Zprávy
Ekonomové radí: Hypotéku teď neberte, budou levnější
Ekonomové radí: Hypotéku teď neberte, budou levnější

ČR - Lidé se teď často ptají, zda si mají na hypotéku pořídit vlastní nemovitost, v níž spatřují pojistku...

17.05.2022 08:13 712 zhlédnutí
Zprávy
Děsí vás ceny chleba v supermarketech? Bude mnohem hůř, tvrdí ekonomové
Děsí vás ceny chleba v supermarketech? Bude mnohem hůř, tvrdí ekonomové

ČR - Výrobní ceny v tuzemském zemědělství letos v dubnu rostly nejvýrazněji v dějinách České...

20.04.2022 08:32 664 zhlédnutí
Zprávy
Pneumatiky rekordně podraží. Nejsou ruské saze a v Číně opět zuří covid
Pneumatiky rekordně podraží. Nejsou ruské saze a v Číně opět zuří covid

ČR - Řidiči s koncem zimy opět přezouvají. Letní pneumatiky ale kvůli dubnovému ochlazení zatím...

13.04.2022 14:18 674 zhlédnutí
Zprávy
Nenakupujte hladoví, párty jen doma. Ekonomové radí, jak efektivně bojovat se zdražováním potravin
Nenakupujte hladoví, párty jen doma. Ekonomové radí, jak efektivně bojovat se zdražováním potravin

ČR - Ceny potravin rostou citelně a jejich růst ještě zrychlí. Letos se tak dočkáme nejvýraznější

...
22.03.2022 14:25 687 zhlédnutí
Zprávy
Pohonné hmoty v Česku opět zdražují. Cena ropy jde nahoru kvůli stupňujícím se bojům na Ukrajině
Pohonné hmoty v Česku opět zdražují. Cena ropy jde nahoru kvůli stupňujícím se bojům na Ukrajině

ČR - Pohonné hmoty v ČR začaly včera opět zdražovat. Průměrná cena benzínu stoupla o čtyři haléře na...

20.03.2022 07:39 974 zhlédnutí
Zprávy
Co se stane, když přijde blackout: Žádná televize, mobily, topení. Do bytů tečou kanály, nikdo nás už nechrání
Co se stane, když přijde blackout: Žádná televize, mobily, topení. Do bytů tečou kanály, nikdo nás už nechrání

ČR - Blackout v Česku znají jen obyvatelé malých vsí, když přeruší dodávku elektřiny stromy spadlé na...

17.03.2022 12:49 750 zhlédnutí
Zprávy
Ceny pohonných hmot zlevňují nejrychleji za posledních minimálně 17 let. Na burze ale včera nafta opět zdražovala
Ceny pohonných hmot zlevňují nejrychleji za posledních minimálně 17 let. Na burze ale včera nafta opět zdražovala

ČR - Zlevňování pohonných hmot pokračuje rychlým tempem. Byť včera už tempo zlevňování oproti...

13.03.2022 10:40 576 zhlédnutí
Zprávy
Hory zcela zaplněné větrníky nebo dva tisíce fotbalových hřišť s fotovoltaikou. To by nahradilo jednu jedinou uhelnou elektrárnu. Zatím to u nás není možné
05.03.2022 10:22 428 zhlédnutí
Zprávy
ČEPS zhodnotil rizika konce uhlí. Česká republika bude podle něj od roku 2025 závislá na dovozu elektřiny
ČEPS zhodnotil rizika konce uhlí. Česká republika bude podle něj od roku 2025 závislá na dovozu elektřiny

ČR - Akciová společnost ČEPS působí na území České republiky jako výhradní provozovatel přenosové soustavy....

27.02.2022 11:57 814 zhlédnutí
Zprávy
ROZHOVOR: Na hranici jsme šli pěšky. Manželé tam opouštěli manželky a děti, je to strašné, popisuje Myroslava
ROZHOVOR: Na hranici jsme šli pěšky. Manželé tam opouštěli manželky a děti, je to strašné, popisuje Myroslava

ČR - Myroslava Vodenková bydlí v Nečíně u Dobříše, v ČR žije 13 let, z prvního manželství má syna....

11.06.2021 16:05 761 zhlédnutí
Zajímavosti
VIDEO: Pod šikovnýma rukama vznikl na zahradě mamut! Baví teď kolemjdoucí a můžete si ho koupit
VIDEO: Pod šikovnýma rukama vznikl na zahradě mamut! Baví teď kolemjdoucí a můžete si ho koupit

Stebno - Velké oči, masivní kly a chlupaté tělo – tak vypadal pravěký mamut. Mamuti vyhynuli na...

02.06.2021 08:28 490 zhlédnutí
Zprávy
Průměrná pracovní doba se v Česku postupně zkracuje. Za posledních deset let to bylo téměř o hodinu týdně
Průměrná pracovní doba se v Česku postupně zkracuje. Za posledních deset let to bylo téměř o hodinu týdně

ČR - Přesto lidé odpracují za týden v průměru 41,3 hodiny. Dělají tak o víc než půlhodinu déle než...

Nové články

K tématu